powiązana zawartość
- Tootsie Rolls Były batony energetyczne z II wojny światowej
Niektóre z najbardziej tradycyjnych świątecznych cukierków są wykonane ze stopionego cukru, wyciągane i schładzane na tyle, aby mieć wystarczającą wytrzymałość stopu, aby zarówno uformować, jak i utrzymać swój kształt. Praca ze stopionym cukrem przypomina pracę ze stopionym plastikiem lub szkłem. Cukier można formować w pręt i łączyć ze sobą w taki sam sposób, jak artyści z Murano wykonują wzory millefiori w szkle. Cukier może być dmuchany jak szkło, tworząc puste struktury, i może być formowany i rozciągany, tworząc niezliczone kształty.
Według folkloru laski z cukierkami powstały w Niemczech, gdzie chórmistrz katedry użył ich do wyciszenia dzieci podczas uroczystości wigilijnych. Opatentowane maszyny, które zostały ukształtowane całkowicie ręcznie, sprawiły, że te cukrowe przysmaki, a inne takie jak cukierki wstążkowe, stały się bardziej jednolite, niedrogie i dostępne.
Nałożoną krawędź szklanej misy Fenton Glass wykonuje się przy użyciu tego samego rodzaju technik, co przy produkcji słodyczy. (D. Lawrence Tarazano) W XX wieku kilka osób otrzymało patenty na sposoby formowania pędów cukierków poprzez łączenie różnych kolorów stopionych materiałów. Brasher O. Westerfield z Detroit, Michigan, otrzymał Pat. Nr 1 680, 440 (pokazany poniżej) dla „maszyny do formowania cukierków” z 14 sierpnia 1928 r. Wynalazek zapewnia „mechaniczne środki do formowania oszusta na patyku lub pasku cukierków” (figura 6) oraz środki do „cięcia paska cukierki rozdzielić na części, aby można je było uformować w laski ”(ryc. 4). W maszynie pasek ze słodyczami (35) jest cięty ostrzem (29) i kształtowany przez elementy dociskające (24).
„Candy Forming Machine”, BO Westerfield, Pat. Nr 1680, 440. (USPTO) Trzynaście lat później Biuro Patentowe i Znaków Towarowych USA przyznało wynalazcy Robertowi I. Stronginowi z Chicago, Illinois, Pat. Nr 2 244 420 dla „Maszyny do robienia pędów cukierków” (poniżej). Ta maszyna twierdzi, że jest bardziej ekonomiczna. Patent opisuje to urządzenie jako „maszynę, która odbierze podgrzane i wydłużone pałeczki materiału na cukierki, z których wytwarzane są pędy. i który najpierw pokroi to samo na jednakowe długości, a następnie wytworzy pożądane wygięcie, a na koniec wyrzuci ukończone laski na pas lub inny przenośnik, dzięki czemu są one dostarczane do pakowania i wysyłki. ”Może z łatwością wytwarzać laski o różnych rozmiarach, a po ustawieniu o wielkości, szybko wypluwa jednolite laski, ograniczając wszelkie straty dla wytwórcy cukierków pod względem kosztów i materiału.
„Maszyna do robienia cukierków”, RI Strongin, Pat. Nr 2, 246, 420. (USPTO) Podobnie jak laski z cukierkami, pudełka z cukierkami wstążkowymi pojawiają się na półkach sklepów w czasie świąt Bożego Narodzenia, a każde pudełko zawiera wstążki o różnych kolorach i smakach. Podczas gdy cukierek jest twardy, jest wystarczająco cienki, aby łatwo włamać się na małe kawałki.
Talerz Fenton Glass, na którym spoczywa cukierek wstążkowy, został zaciśnięty po stopieniu szkła. (D. Lawrence Tarazano) Zaciskarki były używane do wielu różnych zastosowań i materiałów, od metalu przez szkło po papier, ale jeden z nich, wynaleziony przez Ernesta S. Kiestera z Lawrenceville, Illinois, został zaprojektowany specjalnie do produkcji cukierków wstążkowych. Patent (nr 1 162 616 poniżej) Kiestera na „Candy Ribbon Crimping Machine”, wydany 30 listopada 1915 r., Opisuje wynalazek jako „prostą i wydajną maszynę… w której wstążka będzie odpowiednio zaciśnięta, zdjęta z rolek zagniatających i wyładowano z maszyny bez zerwania wstęgi. ”Reklamowała także specjalną rynnę zsypującą cukierki z maszyny.
„Maszyna do zaciskania wstążek cukierkowych”, ES Kiester, Pat. Nr 1, 162, 616. (USPTO)
