Pomidory są kluczowym składnikiem wielu smacznych indyjskich potraw, więc niedawny skok cen pomidorów wprawił kraj w szał. Jak donosi Annie Gowen dla „ Washington Post ”, rosnąca wartość rynkowa pomidorów wywołała protesty rządu, kradzieże pomidorów, a nawet otwarcie „State Bank of Tomato”, w którym rodziny mogą bezpiecznie przechowywać cenne czerwone owoce (i tak, pomidory są owoc).
Kłopoty zaczęły się w czerwcu, kiedy ulewne deszcze zalały części kraju i poważnie uszkodziły uprawy. Jak donosi Gowen, niedobór pomidorów spowodował gwałtowny wzrost cen do 100 rupii (około 1, 60 USD) za kilogram - około cztery razy więcej niż typowa cena sprzedaży. Koszt jest zbyt wysoki dla wielu rodzin o niskich dochodach, a desperackie czasy skłoniły do desperackich działań. Na przykład Huffington Post India opublikował niedawno artykuł zatytułowany „7 pysznych curry, które możesz zrobić bez pomidorów”.
Mieszkańcy Lucknow, dużego miasta w północnych Indiach, przyjęli inne podejście. W środę lokalni członkowie Indyjskiego Kongresu Narodowego uruchomili „State Bank of Tomato”, w którym nerwowi kucharze mogą przechowywać swoje pikantne produkty na przechowanie. Jak podaje „ Times of India”, bank zapewnia szafki, udziela pożyczek klientom, którzy nie mogą sobie pozwolić na bieżące ceny pomidorów, i obiecuje „pięciokrotny zwrot z początkowego depozytu na pomidor”.
Bank zaczął się od szczerego protestu przeciwko rządowi, który poradził sobie z kryzysem agrarnym, ale lokalni mieszkańcy poważnie podchodzą do tej inicjatywy. Film z Times of India pokazuje ludzi ustawionych w kolejce przed bankiem, ściskających kosze pomidorów. Srikrishna Verma, 103-letnia klientka nowego banku, powiedziała tej publikacji: „Zdeponowałem 0, 5 kg pomidorów, otrzymam jeden kilogram po sześciu miesiącach”.
Ludzie w Indiach mają dobry powód, aby martwić się o swoje zapasy pomidorów. W lipcu złodzieje zaatakowali i splądrowali ciężarówkę przewożącą 2600 kilogramów (5700 funtów) pomidorów w Mubmbai, co z kolei skłoniło miasto Indore do rozmieszczenia uzbrojonych strażników wokół jednego ze swoich rynków.
Oczekuje się, że ceny pomidorów ustabilizują się w połowie sierpnia, ale kryzys w Indiach może się jeszcze nie skończyć. Koszt cebuli wzrósł w górę, co może oznaczać, że wkrótce pojawi się popyt na państwowy bank cebuli.
