W „hierarchii potrzeb” Abrahama Maslowa, która pobudza ludzkie działania, najbardziej fundamentalnym poziomem są „potrzeby fizjologiczne” - takie jak głód, pragnienie, sen. Nic więc dziwnego, że kiedy świat się przewraca i na ulicach wybuchają zamieszki, jednym z najczęstszych czynników wydaje się globalna cena żywności. Jak mówi płyta główna, opisując badanie z 2011 roku: „Jeśli istnieje jeden czynnik, który niezawodnie wywołuje niepokoje społeczne, żywność staje się zbyt rzadka lub zbyt droga”.
Porównując wskaźnik cen żywności z wybuchem zamieszek w ciągu ostatnich kilku lat, jak donosi Technology Review, naukowcy byli w stanie znaleźć wyraźny związek między cenami żywności a niestabilnością. Mówi się, że wartość progowa tej ważonej miary tempa wzrostu cen żywności wynosi 210. Płyta główna:
Kiedykolwiek indeks cen żywności ONZ, który mierzy miesięczną zmianę ceny koszyka artykułów żywnościowych, wzrasta powyżej 210, warunki dojrzewają do niepokojów społecznych na całym świecie. CSI nie twierdzi, że jakiekolwiek naruszenie 210 natychmiast prowadzi do zamieszek, oczywiście; tylko to, że prawdopodobieństwo wybuchu zamieszek rośnie znacznie.
Obecnie wskaźnik cen żywności utrzymywał się na poziomie 210 lub powyżej w ubiegłym roku, z wyłączeniem maja i czerwca 2012 r., Kiedy wskaźnik był nadal powyżej 200. Jednym z ważnych aspektów popychających te wysokie ceny żywności była silna susza, która dotknęła Stany Zjednoczone i doprowadził produkcję roślin do ziemi w wielu miejscach.
Według oceanografa Stefana Rahmstorfa przyszły rok może być jeszcze cieplejszy niż w tym roku. Zawsze obecny wzrost średnich temperatur na świecie doprowadzi do wzrostu prawdopodobieństwa wystąpienia susz, a wraz z suszą pojawia się niedobór produkcji roślinnej. A wraz z tym rosną ceny żywności i potencjalnie zamieszki.
Więcej z Smithsonian.com:
Seria zapasów, część 1: Racjonowanie w czasie wojny i zamieszki nylonowe
Kiedy jedzenie zmieniło historię: rewolucja francuska
